Cibo magico

Cibo magico

Profilo studenti/età dello studente:	6-12 anni
Materia connessa nel curriculum	Scienza
Competenze da sviluppare	pensiero critico, conoscenza dei contenuti
Terminologia, parole chiave	Upcycling, scarti alimentari
Tecniche e strumenti didattici:	storytelling, case study
Materiali necessari:	Scarti alimentari
Materiali offerti	https://www.pinterest.it/pin/27654985198248769/ www.extendednotes.com/after-school-activities/7-food-science-experiments-to-promote-healthy-eating
Tempo necessario per l’attività	circa 20 minuti + giorni di osservazione

Descrizione

Raccomandazioni metodologiche per l’attuazione

L’insicurezza alimentare può essere un argomento sensibile e potrebbe rendere i tuoi studenti tristi o scoraggiati.

Incoraggia i bambini ad attuare questo esperimento anche a casa, con la loro famiglia.. Possono provare la sensazione di fare la differenza!

Introduci l’argomento sull’insicurezza alimentare e aiuta i tuoi studenti a trovare una soluzione pratica e divertente che li ispiri a mangiare sano e far crescere il loro cibo a casa, con la loro famiglia.

Obiettivo: Trovare modi sostenibili e a basso costo per coltivare e mangiare cibi biologici.

Panoramica: l’acquisto di prodotti sani o biologici può essere costoso. Questa infografica di Whole Foods fornisce passaggi semplici sull’uso di scarti alimentari per far ricrescere facilmente il cibo. Per dimostrare l’upcycling alimentare, fai scegliera ad ogni studente uno degli alimenti elencati nell’infografica – come cipolle verdi, sedano o patate dolci – e crea un giardino alimentare nella tua classe.

Questo esperimento di scienze alimentari è progettato per incoraggiare gli studenti a pensare agli alimenti che mangiano e a come influenzano il loro corpo.